Menu
GLI ANTIPASTI
Fritto di polpette di carne, panzerotti di patate, polpette di melanzane e pittule € 6,00
Chips di patate caserecce € 5,00
Fave e cicorie € 5,00
Polpette al sugo € 6,00
Parmigiana de La Locanda € 8,00
Tagliere di salumi e formaggi € 15,00
LE TARTARE
Battuta di manzo al coltello con uovo cotto a bassa temperatura e crumble di frisa € 13,00
Tartare di salmone, salsa teriyaki, panna acida e cavolo cappuccio marinato € 13,00
I PRIMI
Sagne ‘ncannullate con polpo e melanzane € 14,00
Orecchiette con zucca, capocollo di Martina Franca, cacioricotta e ‘nduja € 12,00
Cavatelli funghi cardoncelli, salsiccia e crema di noci € 13,00
Ciceri e tria € 9,00
I SECONDI
Filetto di maiale in crosta di pasta sfoglia e senape in grani € 14,00
Sovracosce di pollo lardellate e crema di patate € 12,00
Involtini di cavallo al sugo, pecorino e pane alle noci € 14,00
Brasato di diaframma di manzo al negroamaro € 16,00
Fiorentina servita su pietra lavica € 18,00/kg
Trancio di salmone cotto a bassa temperatura con salsa yogurt, salsa teriyaki e caponatina di verdure €19,00
I DOLCI
Tiramisù de La Locanda € 6,00
Tortino al cuore caldo di cioccolato € 6,00
Gelato artigianale € 5,00
Spumone artigianale € 5,00
Sorbetto al limone € 4,00
LE BEVANDE
Acqua 75cl € 2,00
Birra artigianale B31 (bionda/rossa/blanche) 33cl € 6,00
Coca Cola 33cl € 3,50
Caffè € 1,50
Distillati € 4,00
Distillati premium € 6,00
Amari € 3,00